雨が続きますね…
まさに「梅雨」って天候のなか、久々の取材ネタです
浦ノ内の坂内にあるカヌー場で、『鍋プロ』の精鋭が須崎名物の『鍋焼きラーメン』を
高知市内からきた学生さんに提供するといった、耳よりな情報を入手したので行ってまいりました
※鍋プロ… 『鍋焼きラーメンプロジェクトX』
今日の予定は200食!
全ての食材がきっちり準備されたブース内
これが時間内で決まった数を提供する基本中の基本です!
「声出して行こう!」
リーダーの発声とともに提供開始です!
一糸みだれぬチームワーク!
絶妙な掛け合いでどんどん出来あがります…すごい!
今日はコンロ3台
1度に18個の鍋がコンロにかけられ
それを二人の板さんが手際よくさばきます
「鯛めし」も炊き上がりました…贅沢な…
さらに!
カツオのタタキ!!
生徒さんの目の前でワラ焼きの実演です!
凄い火力!
凄い迫力です!
ぬくぬくを塩で…
生徒よりも先生が大絶賛!
ちょっと解る気がします…
鍋プロの皆さん、観光協会、商工会議所の皆さん、御手洗会(みたらいかい)の皆さん、
雨の中本当にお疲れ様でした
地域の為に頑張ってる姿は最高にカッコ良かったですよ!
須崎市民として、今後益々の活躍に期待しています!
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