須崎の旬の魚~!

 
 
 
こんにちわ~!
井上です(・ω・)/
 
暑い日が続きますね~!
梅雨明けも間近でしょうかね?
 
日曜日に「よさこいの日中練習」があったのですが、この日も良い天気で…
帽子を被っていなかったので頭皮が日焼けをしていました(笑)
他の部分は日焼け対策バッチリだったんですが、頭のことは忘れておりました(笑)
皆さんも気をつけてくださいね~!
 
 
先日、父親が「もらってきたで~」とクーラーを提げて帰ってきました。
その中には…
 

 
 
サバやシロスの他にも、これから旬を迎える「メジカ」が!!!!
 

(上からサバ・シロス・メジカ)
 
シロスとは土佐の呼び方らしく、正式名称は「ヒラソウダ」だそうです。
(間違ってたらごめんなさい)
 
メジカの正式名称は「ソウダガツオ」。
生まれて1年以内の幼魚のことを「新子」と呼んでいて、須崎市では「メジカの新子」と呼ばれていたりします。
(間違ってたらごめんなさい)
 
シロスとメジカの違いが分からず(食べる専門だった←)母に聞くと、
「ちょっと平たい方がシロスで、ふっくらしちゅう方がメジカ」
とのこと。
 
「なるほど~」と思いながら眺めておりました。
 

(これは全部メジカ)
 
 
メジカが食べれる季節になると、「あ~、夏だな~」と更に実感します。
本当に今が旬のお魚で、8~9月の短い時期しか食べれないんです…
(ちょっとでも傷むと『茹で節』にしちゃいます)
 
短い季節しか味わえない「新子」ですが、須崎市では9月には「新子まつり」が開催されます!
毎年たくさんの人で賑わうこのお祭り。
「新子」を目当てに県外からもお客さまが来ます!
 
まだ食べた事のない方は、一度食べてみてください!
この美味しさは本当に中毒ものです(笑)
 
『毎年食べないと気が済まない!』
 
という声も結構聞きました(笑)
 
お祭り開催前になったらまたブログで告知させていただきます♪
メジカを食べに、ぜひ来て下さいね~!\(^o^)/
(鮮魚店でも販売していますが、まだ入荷していない場合もありますのでご注意ください!)
 
 
須崎市観光協会さんのHPでもメジカが食べれるお店を掲載しておりますので、是非ご覧ください!
HPはコチラから→【須崎市観光協会】
 
 
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8月も開催!
『自然と暮らすさき2017~夏休み!体験!デイキャンプ!~』
 

 

 
 
昨年度も人気プログラムだった「陶芸体験」を今回も取り入れております!
浦ノ内湾でのシーカヤック体験もありますよ~♪
 
参加申し込みは絶賛受付中ですので、夏休み最後の想い出に是非ご家族でご参加ください~\(^o^)/
 
日時:2017年8月27日(日)
   9:00~15:30予定(終了時間が変動する場合もございます)
場所:須崎市立スポーツセンター カヌー場
参加人数:大人15名・子ども15名
(*小学校3年生までの方は保護者同伴必須)
参加費:ひとり 2000円
 
締切は8月22日(火)までですが、定員に達し次第締め切ります!!!!
早めのお申し込みをお願いいたします!
 
お申し込みは電話・FAX・メールでも受付をしております!
皆さまのご参加お待ちしております!
 
★申込・問合せ
特定非営利活動法人 暮らすさき
高知県須崎市桐間南1番地
TEL/FAX 050-8808-6388
Mail info@kurasusaki.com