こんにちは、坂本です。
 
今日は、あいにくの天気でした。
昨日までは、秋晴れの素晴らしいお天気でしたのに・・・。
 
秋と言えば芋！
 
ということで、お昼に「蒸し芋ようかん」を作ってみました！
 
芋２Kgでどれだけできるか。
 

 
芋を洗い、皮をむき、あくをとり・・・。
 

 
蒸します。（何分蒸していいの～？！）
 

 
芋をつぶして、もち粉や砂糖など加えて、練る。
（もち粉の分量は～？！）
 

 
すべて、目分量・・・。
 

 
さらに餅つき機でこねる。
 
あんことお芋を別々に丸めて～(^^)
ようかんの形にして、ハランを敷いて・・・。
蒸し器で４０分蒸したら出来上がり!(^^)!
しかし・・・。
時間がないので、今日は、「餅つき機でこねる」まで♪
後は、明日のお昼に仕上げます。

こうご期待！！